I PRODOTTI
Al centro ci sono il Passonino Rosso, IGT Terre Lariane da uve Barbera, Nebbiolo e Lagrein coltivate sui terrazzamenti esposti a sud, e l'Olio Franco, extravergine da olive raccolte a mano e frante a freddo entro ventiquattro ore.
OLIO E VINO
Olio Franco
Extravergine da olive raccolte a mano sui terrazzamenti, frangitura a freddo entro 24 ore.
Situati sui terrazzamenti delle colline di Montevecchia, i nostri ulivi ricevono costantemente il calore e la luce del sole, che donano all'olio gli aromi erbacei e fruttati tipici della zona.
Passonino Rosso
IGT Terre Lariane dal colore rubino: note fruttate e speziate, tannico e corposo.
Il Passonino è un vino rosso IGT Terre Lariane dal colore rubino intenso, con note fruttate e speziate, tannico e corposo. È composto da uve Barbera, Nebbiolo e Lagrein.
ALTRI PRODOTTI
Uova fresche
Le uova delle nostre galline, raccolte ogni mattina e in vendita direttamente in cascina.
Le galline del Passonino razzolano all'aperto nel cortile della cascina. Le uova si raccolgono ogni giorno e si vendono fresche, finché ce ne sono: per sapere la disponibilità scrivici o chiamaci prima di passare.
DALLA TERRA ALLA TAVOLA
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